中国质量新闻网讯根据疫情形势变化和冷链食品管控工作需要，6月7日，黑龙江省双鸭山市宝清县市场监管局组织开展了冷链食品（含国产）经营者培训活动。
培训会上，宝清县市场监管局通报了年初至今涉冷链食品违法行为的查处情况，总结了近一段时间在监管过程中发现的问题，传达了5月31日市指挥部培训会的有关内容和要求，并就冷链食品存储、销售过程中的消杀等问题进行了细致的讲解。
同时，再次强调了加强进口冷链食品管控对疫情防控的重要性，要求所有经营主体和从业人员，必须坚决执行有关规定，严格执行疫情防控“三件宝”，认真做好“人物同防”，做好环境消杀和从业人员健康监测。严格履行进货查验记录制度，严格落实“三专”“四不”要求，即专用通道进货、专区存放、专柜销售，禁止与其他食品混放贮存和销售；没有检疫合格证明、核酸检测合格证明、消毒证明、追溯信息的一律不得上市销售。
去年至今，宝清县市场监管局已开展冷链食品从业人员培训5次，累计培训从业人员余人次。通过培训，使经营者对冷链食品管控工作的重要性有了更深刻地了解，进一步增进了管理部门和经营者间的互相理解，提高了市场主体的疫情防控能力，为后续的监管工作奠定了坚实的基础。（杨磊）