舌尖上的汪清,吃货们的圣地

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汪清县隶属于吉林省延边朝鲜族自治州。汪清地处长白山麓,属山区,平均海拔米。属于大陆性中温带多风气候,冬长夏短,四季分明。

汪清美食很多很多下面挑选一些主要的来介绍下

英花香肉馆狗肉

到了延边朝鲜族自治州,不吃狗肉可不行。跟全国其它地方一样这里也流行吃火锅,朝鲜族人的狗肉火锅。特色锅底,炖的是狗肉,狗杂狗排骨。除了鲜就是辣。可能是延吉太冷,因此狗肉大补还要加辣椒。一年四季吃,夏天吃最好,治感冒!

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服务大楼冷面冷面()

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冷面是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤,佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、辣椒、味精、盐等。食用时,先在碗内放少量凉汤与适量面条,再放入佐料,最后再次浇汤。

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王家米肠

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米肠是朝鲜民族传统特色美食,由洗干净的猪肠、绿豆芽、菜帮、糯米、猪血拌制作而成,味道咸鲜,好吃而不油腻,起源于朝鲜半岛。

王家米肠是在职工市场里面,多年老店,每天米肠的销售量供不应求。

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聚点烧烤啤酒屋

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特制明太鱼和鱼皮包饭超级美味

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朝鲜族米酒又叫“马格力”

干明太鱼又称棒鱼

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炸酱面

推荐饭店:大众抻面馆

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煎鲅鱼

石锅拌饭

大酱汤的主要原料是大酱,而大酱的主要原料黄豆中含有的异戊醛是一种天然的植物激素,它除了能预防乳腺癌外,还能降低与激素相关的各种肿瘤的发病率。

炒年糕

韩式炒年糕又名辣炒年糕是朝鲜半岛的传统美食,在古时候是只有君王才能吃到的佳肴。如果加上特制的面条、煮熟的鸡蛋、方便面等材料,味道更加可口。它有很多种做法,不同的做法用到不同的原料,每一种都美味可口,营养丰富。

以上美食推荐店铺:米村拌饭屋

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紫菜包饭紫菜包饭是一道十分常见的韩式料理,与日本料理中的寿司十分相似。常见的做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。

推荐商家:金家紫菜饭

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汪清烧烤味道非常棒品种很多

烤肉

以上美食推荐店铺:千年红烤肉

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千百年来,食物就这样随着人们的脚步,不停迁徙,不断流变,无论脚步走多远,在人的脑海中,只有故乡的味道熟悉而顽固,他就像一个味觉定位系统,一头锁定了千里之外的异地,一头则永远牵绊着记忆深处的故乡。

曾有学者推论,人类的历史都是在嗅着盐的味道前行。这是盐的味道。山的味道,风的味道,阳光的味道,也是时间的味道,人情的味道。这些味道,已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等等情感和信念混合在一起,才下舌尖,又上心间,让我们几乎分不清哪一个是滋味,哪一种是情怀。

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