新市古镇位于浙江省湖州市德清县，是一座千年古镇，岁高龄，年的建制史，是典型的江南水乡小城，至今保留着很多的原住民，烟火气十足。作为古运河贸易繁盛时期的著名码头，其独特的饮食文化流传至今。
本文之总结为新市古镇旅游攻略之篇。
糯米面儿的茶糕和出其不意的肉馅儿这是新市古镇独有的小吃，江南米糕的“升级版”，当地必打卡。
相传，茶糕起源于南宋，最早只在茶楼中售卖，以糯米为皮，以肉馅儿为料，可做点心，也可当作主食，在喝茶的同时能填饱肚子，经济又实用。
他们说，茶糕有花纹是不“对”的茶糕是新市人对自己家乡文化的一份笃定和坚持，也是在湖州德清旅行路上的一份“伴手礼”，更是新市人日常生活中、饭桌上的必备之品。公元年《仙潭志》就已将它列为“新市物产”，千年来从未更名。
这个真的顶劲……吃两块就饱这是新市古镇的一道传统名菜，已经有上千年的历史。相传宋代有个丞相吴潜是新市人，他把朝廷盛行的御宴做法带回了家乡，再加以改良，从此新市羊肉就有了不一样的味道。
新市酱羊肉秘方独特，制作工序繁琐，色泽深红均匀，汤汁浓稠，口感酥软，入口即化，适合深秋冬时节吃，是新市人节假日饭桌上的必备菜，也可日常佐饭伴面，没有膻气，很下饭。
梅花糕，颜值超高，不舍得吃它是江南传统小吃，有着数百年的历史，因模具是五瓣梅花形状而得名。
梅花糕的主料是自然发酵而成的（米）面糊，配料是红枣、葡萄干、黑芝麻、白芝麻以及核桃仁、葵花籽等各类干果，以清油打底，豆沙为馅，冰糖调味，炭火烤制数分钟成熟，需趁热吃，甜味淡，香气浓。
在新市古镇门口卖梅花糕的阿姨这是湖州的一种传统小吃，主料是糯米，一般为肉馅儿，湖州各区县和乡镇的做法都不尽相同，添加的馅料也有所区别，是当地人年节饭桌上的常见菜，取“团圆”之意，祈美好之福。
粢米圆：看着甜滋滋，实际里边是肉这是浙江老百姓饭桌上常见的一种主食。与浙西、南的“粉干”之轻薄软糯之特点不同，浙北的米粉质地更加类似于北方的粉条，半透明状，味道也更加Q弹。
这是湖州饭店里的炒米粉这是湖州另一个饭店里的炒米粉这是温州的炒米粉，哇这么一比差别很大这是一道砂锅炖品，猪脚含有丰富的胶原蛋白，美容养颜；田螺是微量元素丰富的水生动物，蛋白质和维生素的含量也很高，属于养生系美食，营养全面。
貌似是猪脚推个近景，这是不是猪脚？这是一道以老鸭汤做底的滋补养生菜，与浙江的“煲”不谋而合。江南地区有“吃馄饨要品汤”的说法，也是这道菜的精华所在。
是很像饺子，但确实叫“馄饨”一种只需要白灼就很好吃的虾，晶莹剔透，煮熟之后呈漂亮的嫩粉色，肉质软、易消化，含有丰富的镁，营养价值非常高，尤其适合心血管不太好的人吃。
这虾的个头比常见的大虾要小很多一种煮时间长了就找不见了的小鱼，通体透明，超级迷你，钙质和蛋白质含量极其丰富，是免疫功能低下者的极好滋补之品，常用来做银鱼羹。
这是人家吃的银鱼羹我们的银鱼羹，我相信，鱼一定在里面一种非常适合清蒸的鱼，味道鲜美，含有补肾的营养成分，头骨中含有益脑的成分。
没有鳊鱼味道好，但架不住它壮阳呀至此，德清（新市古镇周边）常见的10种美食小吃总结完毕。但这仅仅是一部分，因为接下来我们还要去南浔、乌镇、石浦、安昌……浙江旅行还在继续，我会在后面的文章中接着分享。记得