北京中科白癜风医院郑华国 https://yyk.39.net/doctor/306475.html
狗不理包子是天津的特色小吃，知名度非常高，只要是去天津的人基本上都要尝尝狗不理包子，就像去西安一定要吃肉夹馍一样。除此之外，狗不理包子在全国也是遍地开花，不管正宗不正宗，反正全国各地几乎每个城市都有狗不理。估计很多人有过这样的疑惑，“狗不理”这个名字是谁起的？连狗都不理的包子，却让人吃，这不是骂人吗？为什么要起个这么难听的名字？今天咱们就讲讲“狗不理”这个名字的由来。
狗不理包子的创始人叫高贵友，清道光11年出生于武清县下朱庄，也就是现在的天津市武清区，因为他的父母40岁了才有这么个宝贝儿子，自然是百般疼爱，生怕养不好。以前有这么一种说法，说小孩的名字起的越贱，就越好养活，这种说法广为流传，直到20世纪五六十年代还在流传，所以那时候农村有很多“二狗”、“狗蛋”、“狗剩”等等。为了让孩子健健康康的长大成人，高贵友的父母给他起了个乳名，叫“狗不理”，意思是连狗都不理，阎王爷就更不理了。
高贵友14岁的时候，到天津运河边上的刘家蒸吃铺当伙计，因为心灵手巧加上踏实肯干，做包子的技艺不断提高，三年后自己开了个店铺专卖包子。他手艺好，做生意又讲诚信，从不弄虚作假坑人，并且按照薄利多销的思路经营，所以生意非常好。当时因为店铺没有名号，人们就根据他的乳名，把他的店铺称为“狗不理包子铺”。
还有一种说法，说高贵友的乳名叫“狗子”，因为包子铺生意太好了，高贵友经常顾不上跟顾客说话，于是人们就说“狗子卖包子，不理人”，久而久之，就称这个包子铺为狗不理包子铺。
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