中科白癜风让白斑告别 http://m.39.net/disease/a_5882589.html
天津的传统美食有三绝，指的是狗不理包子、十八街麻花和耳朵眼炸糕。狗不理包子作为天津三绝食品之一，始创于年（咸丰6年）至今已有百余年的历史。
很多人会问，当初怎么起了这么个奇怪的名字呢，你还真别说，确实有个典故，现在就告诉你：据说在清道光年间，河北顺天府武清县有家农户，四十得子，为图长命百岁就给孩子取起了个乳名叫“狗子”，“狗子”14岁的时候，来到天津谋生，在刘家蒸食铺学做包子，他勤奋、好学，学了一手蒸包子的好手艺，三年学徒期满又不甘寄人篱下，便在附近搭栅卖包子。由于他采用水馅和半发面制作工艺，做出的包子口感柔软，物美价廉，很受当地百姓喜欢，于是买卖越做越大，“狗子”便给包子铺立了个字号叫“德聚号”，这买卖就更忙了，忙起来的“狗子”，有时都顾不上和客人说话，生意忙到都没空理人的程度，你说这包子好吃不好吃！时间一长，人们就开始叫他狗不理了，叫顺嘴儿的人们，反到把他的正式商号“聚德号”给忘了。戊戌变法期间，袁世凯把狗不理包子专程带入宫中，进献给慈禧太后，慈禧吃完包子龙颜大悦，说道“山中走兽云中燕，腹地牛羊海底鲜，不及狗不理包子香矣，食之长寿也”。从此狗不理包子成了贡品，名声大振。
年11月，国务院公布了第三批国家级非物质文化遗产名录，“狗不理包子”赫然在列，成为了名副其实的中华美食。欢迎大家一起来聊传统美食，你的点赞加